4月20日是谷雨节气，正是“老苏州”时令食谱中松花团子上市的季节，竹园社区携手天翔物业开展“时令美食自己制作 松花团子留住春天”活动，趁着时令，大家可以自己动手做松花团子，品味舌尖上的好味道。

“松花团子好吃，关键是松花粉的品质要好。”居民朱阿姨从小跟着母亲做松花团子，说起其中的“秘诀”，如数家珍。朱阿姨告诉大家，每年清明过后，木渎、东山、横泾一带山上的马尾松开花时，村民就会上山采摘松树的花穗。花穗采回家，晒上一两个太阳，就会变得蓬松了，轻轻把粉扑下来，细细地筛一遍，收集到的松花粉就可以留着备用了。做松花团子也有技巧，只见几位巧手居民将水磨粉加水后揉搓成面团，然后并不急着包团子，而是先将面团放入锅中蒸熟。取出蒸熟的面团，趁热加入拌好的馅料，再做成扁扁的团子。一个个白白的团子，在黄色的松花粉中一滚，可爱又美味的松花团子就做好了。咬上一口，香甜软糯，还散发着松花香味。“小时候，每到谷雨节气前后，家里就会做松花团子，现在再尝到这个味道，勾起了很多童年回忆。”朱阿姨说，松花粉有润心肺、益气等功效，谷雨节气吃松花团子，是为了更好地度过即将到来的夏天。

此次做松花团子活动，不仅促进了邻里和谐，社区也用实际行动带领辖区居民传承中华民族的传统文化，同时也将健康、和谐、文明的文化生活传承给竹园社区的居民。(竹园社区 郭一慧 )